1、溫度：海參生長適宜的溫度是10-18度，高于24度左右開始進入夏眠，低于5度開始進入冬眠。海參外塘的水溫一般都比較穩定，降溫和升溫都不是影響很大。海參不同的生長發育階段對溫度的要求是不同的。刺參開始產卵的水溫為15°C?17°C，產卵盛期的水溫為17°C?20°C。溫度對海參的耗氧也有影響。
2、鹽度：海參生長適宜的鹽度是27-30，能夠生存的鹽度不超過39，不低于14，鹽度的變化對海參影響很大，而且在日常管理中經常會碰到鹽度不穩定的情況，比如夏季雨非常大的時候，此時換水前一定要量好外海的鹽度，若相差2個以下則可以換，若2個以上則盡量少換水，否則海參極易發生吐腸。大多數海參是典型的狹鹽性海洋動 物，特別是對低鹽度海水的適應能力較弱，鹽度降低幅度過大會造 成海參的死亡。
3、PH：海參生長適宜的PH在7.5-8.5之間，PH值偏低，意味著水體溶氧低，二氧化碳含量高，細菌會大量的繁殖，若PH偏高，有毒的氨就會高，危害海參，外圈海參的PH一般都比較穩定。
4、溶解氧：外塘養殖海參的溶氧是一個非常重要的指標，因為它的偏差的大小直接影響著海參的產量的高低以及決定著海參的生存，一般溶氧在6左右就可以，若低于4，則會大大的抑制海參的生長，同時水中一些有害物質會大量滋生，所以煙臺天源水產有限公司建議一定要根據池塘情況，定期增氧，提前增氧，最好鋪上增氧管或安裝增氧機，可極大的改善日常缺氧問題。
